{"version":"1.0","provider_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","provider_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu","author_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","author_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu\/author\/paleotunder\/","title":"V\u00f6r\u00f6slencse leves, paleo muffin","html":"

A v\u00f6r\u00f6slencse h\u00fcvelyes, sz\u00f3val nem kimondottan paleo alapanyag. N\u00e1lam belef\u00e9r, \u00fagyhogy ma egy v\u00f6r\u00f6slencse levest csin\u00e1ltam, j\u00f3 sok z\u00f6lds\u00e9ggel, amolyan paleosan. Ha m\u00e9g nem pr\u00f3b\u00e1lt\u00e1tok a v\u00f6r\u00f6slencs\u00e9t, nagyon aj\u00e1nlom, mert k\u00e1b\u00e9 20 perc alatt megpuhul, \u00e9n ami\u00f3ta felfedeztem, az\u00f3ta ink\u00e1bb ezt veszem a \"norm\u00e1lis\" lencse helyett.<\/p>\r\n

V\u00f6r\u00f6slencse leves<\/em><\/span><\/p>\r\n

Egy fej hagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gtam, egy kis darabka zellert, egy r\u00e9p\u00e1t felszeleteltem, egy kis k\u00f3kuszzs\u00edron megfuttattam mindet, azt\u00e1n mehet bele egy kis pirospaprika, felengedem v\u00edzzel, megf\u0171szereztem: s\u00f3, lesty\u00e1n ment most bele. Forr\u00e1st\u00f3l sz\u00e1m\u00edtott t\u00edz perc m\u00falva egy mar\u00e9k paleo t\u00e9szt\u00e1t tettem bele, \u00e9s 3 db paleo virslit felkarik\u00e1zva. \u00cdgy m\u00e9g egy 10 percet hagytam forrni.<\/em><\/p>\r\n

Bevallom csaltam ma egy kicsit, voltam beszerz\u0151 k\u00f6r\u00faton \u00e9s r\u00e1leltem egy muffin sz\u00e1razanyag kever\u00e9kre. Azt \u00edg\u00e9rte, hogy oml\u00f3s csokis muffin lesz bel\u0151le, ha teszel hozz\u00e1 toj\u00e1st, n\u00e9mi zsirad\u00e9kot \u00e9s vizet. Gondoltam l\u00e1ssuk, mire megy\u00fcnk vele. Csak mert olyan csokiim\u00e1d\u00f3 vagyok, \u00e9n egy-egy kocka 70%-os paleo \u00e9tcsokit dugdostam bele a muffinokba, \u00e9s \u00fagy s\u00fct\u00f6ttem ki. M\u00e9g melegen r\u00e1k\u00f3stoltam. Nekem nagyon sz\u00e1raznak t\u0171nt, \u00f6nmag\u00e1ban el\u00e9gg\u00e9 fojt\u00f3s... Azt\u00e1n agyaltam, agyaltam, \u00e9s bevillant, hogy van egy csomag m\u00e9lyh\u0171t\u00f6tt meggyem, \u00cdgy csin\u00e1ltam hozz\u00e1 egy kis meggym\u00e1rt\u00e1st... Na \u00edgy m\u00e1r fens\u00e9ges lett! Mivel csaltam a muffinnal, \u00e9s a sz\u00e1razanyag hozz\u00e1val\u00f3kat \u00f6sszekeverve vettem meg, annak nem \u00edrom a receptj\u00e9t, de a meggym\u00e1rt\u00e1s\u00e9 j\u00f6het:<\/p>\r\n

Meggym\u00e1rt\u00e1s muffinhoz<\/em><\/span><\/p>\r\n

Egy csomag fagyasztott meggyet feltettem egy ed\u00e9nyben a t\u0171zre, nem kell hozz\u00e1 v\u00edz, rengeteget fog engedni, am\u00edg olvad. K\u00f6zben \u00f6sszekevertem k\u00e1b\u00e9 egy deci k\u00f3kusztejbe fah\u00e9jat, egy kis \u00e9desk\u00f6m\u00e9nyt \u00e9s eritritet, ezt m\u00e9g hozz\u00e1l\u00f6ttyintettem, \u00e9s addig f\u0151ztem, am\u00edg be nem s\u0171r\u0171s\u00f6d\u00f6tt.<\/em><\/p>\r\n

\u00a0\"\"<\/a><\/p>","type":"rich"}