{"version":"1.0","provider_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","provider_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu","author_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","author_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu\/author\/paleotunder\/","title":"H\u00e9tv\u00e9ge - nem kifejezetten paleosan...","html":"

Tartozom m\u00e9g egy \u00f6sszegz\u00e9ssel a h\u00e9tv\u00e9ge \u00e9teleir\u0151l, \u00e9s megold\u00e1sair\u00f3l. Most ezt az\u00e9rt is tartom fontosnak, hogy ism\u00e9t egy p\u00e9ld\u00e1t l\u00e1ssatok arra, hogy az\u00e9rt mert \u00e9letm\u00f3dot v\u00e1ltoztattunk m\u00e9g nem jelenti azt, hogy n\u00e9ha nem f\u00e9r bele egy kis kileng\u00e9s. Persze indokolt esetben. A fagyi vil\u00e1gnapja pedig indokolt eset a jav\u00e1b\u00f3l\u2026 Legal\u00e1bbis nekem.<\/p>\r\n

Tegye fel a kez\u00e9t, aki nem szereti a csavaros fagyit! Meg \u00fagy \u00e1ltal\u00e1ban a fagyit. H\u00e1t \u00e9n nem l\u00e1tok feltett kezeket. Ugye, hogy ugye? P\u00e9ntek, fagyi vil\u00e1gnapja. Igen, tudom, hogy van paleos fagyi, szeretj\u00fck, van is itthon. De ha m\u00e1r b\u0171n\u00f6z\u00fcnk, akkor csin\u00e1ljuk rendesen, \u00fagyhogy p\u00e9nteken elcs\u00e1bultunk az idei els\u0151 csavaros fagyinkra.<\/p>\r\n

Azt\u00e1n folytat\u00e1sk\u00e9nt bar\u00e1taink szerveztek egy h\u00e9tz\u00e1r\u00f3s, lazul\u00f3s, leenged\u0151s kir\u00e1ndul\u00e1st Ag\u00e1rdra, ami nem egy paleos \u00e9tteremben v\u00e9gz\u0151d\u00f6tt. Szerintem j\u00f3l siker\u00fclt v\u00e1lasztani az \u00e9tlapr\u00f3l, igaz, hogy a k\u0151kem\u00e9ny paleosok s\u00edrva fakadtak volna a paradicsomleves, a kapros \u2013 juht\u00far\u00f3s galuska vagy a csokol\u00e1d\u00e9s desszert l\u00e1tt\u00e1n. Eml\u00edt\u00e9sre \u00e9rdemes, hogy a csokol\u00e1d\u00e9s desszertet szerintem egy \u00e9ve m\u00e9g gond n\u00e9lk\u00fcl betoltam volna, most viszont k\u00e9ptelen voltam r\u00e1. Hi\u00e1ba no, elszoktam m\u00e1r az ennyire \u00e9des \u00edzekt\u0151l\u2026<\/p>\r\n

A szombat is rendhagy\u00f3ra siker\u00fclt, kis sz\u00fclinapi romantik\u00e1z\u00f3s, Si\u00f3fokon s\u00e9t\u00e1lgat\u00f3s, szint\u00e9n nem paleo \u00e9tteremben v\u00e9gz\u0151d\u0151s programmal. Szerencs\u00e9re itt mindig nagyon min\u0151s\u00e9gi alapanyagokb\u00f3l dolgoznak, most az eper vonult v\u00e9gig a kiemelt men\u00fcn, nem volt neh\u00e9z v\u00e1lasztani.<\/p>\r\n

Vas\u00e1rnap paleo fesztiv\u00e1lon voltunk, err\u0151l m\u00e1r \u00edrtam \u00f6sszefoglal\u00f3t, \u00edgy este vacsor\u00e1ra dobtunk \u00f6ssze egy z\u00f6lds\u00e9ges rakottast a h\u0171t\u0151ben tal\u00e1lt alapanyagokb\u00f3l. Annyi lett, hogy m\u00e9g h\u00e9tf\u0151n is b\u0151ven megeb\u00e9delt\u00fcnk bel\u0151le.<\/p>\r\n

Z\u00f6lds\u00e9ges rakottas 5.<\/em><\/span>
Egy \u00e9desburgonya, k\u00e9t cukkini felkarik\u00e1zva, egy zeller feldarabolva, egy s\u00e1rgar\u00e9pa \u00e9s egy fej v\u00f6r\u00f6shagyma felv\u00e1gva, alulra kis kacsazs\u00edr, f\u0171szerk\u00e9nt s\u00f3, garam masala, curry, friss gy\u00f6mb\u00e9r felkarik\u00e1zva. N\u00e9h\u00e1ny szem kokt\u00e9lparadicsom a tetej\u00e9re, kis k\u00f3kusztejjel meglocsolva, mehet a s\u00fct\u0151be 200 fokra 45 percre. Ekkor m\u00e9g egy p\u00e1r szem h\u00fasgomb\u00f3cot raktunk a tetej\u00e9re, meg cheddar sajtot, ezzel m\u00e9g 15 perc \u00e9s k\u00e9sz is volt.<\/em><\/p>\r\n

\u00dagy t\u0171nik nagyon r\u00e1kaptunk a nyers \u00edzvil\u00e1gra, mert emell\u00e9 is \u00f6sszeapr\u00edtottunk g\u00e9pben z\u00f6lds\u00e9geket. Remek\u00fcl kieg\u00e9sz\u00edti az \u00edze a rakottast, \u00e9s b\u0151ven meg tudjuk csin\u00e1lni addig, am\u00edg s\u00fclnek a z\u00f6lds\u00e9gek. Most ebbe \u2013 b\u00e1rmennyire is \u00fagy t\u0171nik a k\u00e9pen \u2013 nem c\u00e9kla ker\u00fclt, hanem lilak\u00e1poszta, egy kis s\u00e1rgar\u00e9pa, egy kis fej v\u00f6r\u00f6shagyma, egy l\u00f6ttyint\u00e9snyi ol\u00edvaolaj \u00e9s s\u00f3.<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\"pt\"<\/a><\/p>","type":"rich"}