{"version":"1.0","provider_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","provider_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu","author_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","author_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu\/author\/paleotunder\/","title":"P\u00f6rk\u00f6lt \u00e9s paleo galuska","html":"

Az\u00e9rt azt be kell l\u00e1tni, hogy mi m\u00e1r nagyon el vagyunk k\u00e9nyeztetve. \u00dagy \u00e9rtem azok, akik csak mostan\u00e1ban kezdt\u00e9k el a paleoz\u00e1st. Amikor bej\u00f6tt az orsz\u00e1gba \u00e9s m\u00e9g nagyon, nagyon \u00faj volt ez az \u00e9trend, akkor mindent maguknak kellett megoldani. Gondolok itt a magtejekre, vagy arra, hogy akkor m\u00e9g egy\u00e1ltal\u00e1n nem voltak el\u0151re \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtott lisztkever\u00e9kek.<\/p>\r\n

Ma m\u00e1r azt mondom, hogy nem kell feleslegesen mindenf\u00e9le liszteket megvenni, azt\u00e1n fogalmad sincs, hogy igaz\u00e1b\u00f3l el fognak-e fogyni, vagy mire tudod felhaszn\u00e1lni \u0151ket. Mindenki dolg\u00e1t \u00e1llatira megk\u00f6nny\u00edtik ezek a term\u00e9kek, amik nagyj\u00e1b\u00f3l szerintem b\u0151 k\u00e9t f\u0151re vannak kital\u00e1lva, \u00e9s a galusk\u00e1t\u00f3l a palacsint\u00e1ig, a muffint\u00f3l a cip\u00f3ig b\u00e1rmire megold\u00e1st ny\u00fajtanak. Isten \u00e1ldja azokat, akik felismert\u00e9k ezt az ig\u00e9nyt \u00e9s kiel\u00e9g\u00edtenek minket ezen a t\u00e9ren.<\/p>\r\n

Ez most csak az\u00e9rt jutott eszembe, mert a h\u00e9ten gyorsan feldobtam egy sert\u00e9sp\u00f6rk\u00f6ltet, \u00e9s hozz\u00e1 galusk\u00e1t f\u0151ztem ki, amit ilyen el\u0151re \u00f6sszekevert lisztkever\u00e9kb\u0151l oldottam meg. R\u00e1ad\u00e1sul \u00e1ltal\u00e1ban \u00fagy csin\u00e1lom meg az \u00e9teleket, hogy k\u00e9t napra legyen el\u00e9g. Azok kedv\u00e9\u00e9rt, akik esetleg kezd\u0151 h\u00e1ziasszonyk\u00e9nt olvass\u00e1k eme sorokat, j\u00f6jj\u00f6n a p\u00f6rk\u00f6lt receptje.<\/p>\r\n

P\u00f6rk\u00f6lt<\/em><\/span>
K\u00e9t fej v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t apr\u00f3ra v\u00e1gtam, k\u00f3kuszolajon megpir\u00edtottam, mehet r\u00e1 egy kis pirospaprika, majd lehet fel\u00f6nteni v\u00edzzel. Beletettem a kock\u00e1ra v\u00e1gott sert\u00e9shusit, s\u00f3, bors, esetleg chillipehely, bab\u00e9rlev\u00e9l mehet bele, azt\u00e1n hadd rotyogjon. N\u00e9zz\u00fcnk r\u00e1, lehet, hogy a vizet majd p\u00f3tolni kell, nem kell nagy l\u00e1ngon, de az\u00e9rt rotyogjon, nekem b\u0151 egy \u00f3ra alatt lett k\u00e9sz, ez nyilv\u00e1n a h\u00fast\u00f3l is f\u00fcgg. A v\u00e9ge fel\u00e9 b\u00e1tran k\u00f3stolgassuk a f\u0171szerez\u00e9s miatt is, meg az\u00e9rt is, hogy puha-e m\u00e1r a h\u00fas. \u00c9n most nem turb\u00f3ztam v\u00f6r\u00f6sborral, nagy k\u00e1r, mert \u00e1llati j\u00f3 \u00edze lesz t\u0151le, persze csak akkor, ha min\u0151s\u00e9gi bort haszn\u00e1lunk!<\/em><\/p>\r\n

K\u00e9p sajnos most az \u00e9telr\u0151l nem k\u00e9sz\u00fclt, n\u00e9zz\u00e9tek el nekem\u2026 Szerencs\u00e9re egy \u00e1tlagos magyar konyh\u00e1ban az\u00e9rt a p\u00f6rk\u00f6lt el\u00e9g n\u00e9pszer\u0171, nem lesz neh\u00e9z magatok el\u00e9 k\u00e9pzelni\u2026<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\"P\u00f6riGaluska\"<\/a><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>","type":"rich"}