{"version":"1.0","provider_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","provider_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu","author_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","author_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu\/author\/paleotunder\/","title":"Vari\u00e1ci\u00f3k paleo t\u00f6lt\u00f6tt t\u00f6kre","html":"

A m\u00faltkori ny\u00e1r \u00edz\u0171 t\u00f6lt\u00f6tt t\u00f6k \u00e1llati j\u00f3l siker\u00fclt, egy kritika \u00e9rt csak F\u00c9RJ r\u00e9sz\u00e9r\u0151l: hogy mi\u00e9rt ilyen keveset csin\u00e1ltam bel\u0151le. Hozz\u00e1teszem nincs az a mennyis\u00e9g, ami el\u00e9g lett volna\u2026 T\u00e9nyleg finom lett. Annyira, hogy az\u00f3ta t\u00f6bbf\u00e9le vari\u00e1ci\u00f3ban elk\u00e9sz\u00edtettem.<\/p>\r\n

Az els\u0151 ugye csirkecs\u00edkkal, cukkinivel, sokf\u00e9le hagym\u00e1val (v\u00f6r\u00f6shagyma, fokhagyma, met\u00e9l\u0151hagyma) k\u00e9sz\u00fclt. A k\u00f6vetkez\u0151 alkalommal t\u00f6k helyett padlizs\u00e1nt t\u00f6lt\u00f6ttem meg, \u00e9s egy halas-citromos-kapros t\u00f6ltel\u00e9ket kapott. Azt\u00e1n pedig egy \u00e9desburgony\u00e1s, ropog\u00f3s feny\u0151magos vari\u00e1ci\u00f3t pr\u00f3b\u00e1ltam ki.<\/p>\r\n

\u00cdgy, h\u00e1rom k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le megold\u00e1s ut\u00e1n azt mondom, ez is kiv\u00e1l\u00f3 paleo jolly joker ilyenkor ny\u00e1ron. Nincs nagy vesz\u0151ds\u00e9g vele, \u00e9s a fant\u00e1zi\u00e1nkon m\u00falik, hogy milyen \u00edzvil\u00e1ggal pr\u00f3b\u00e1ljuk ki, minden alkalommal nagy siker lesz! T\u00f6k helyett padlizs\u00e1nnal, szerintem m\u00e9g patiszonnal is m\u0171k\u00f6dik, csirk\u00e9vel vagy hallal, a f\u0171szerekkel meg b\u00e1rmilyen ir\u00e1nyban elmehet\u00fcnk, cs\u00edp\u0151s lehet cayenne borst\u00f3l vagy chillipehelyt\u0151l, kapros citromos a halhoz illik, olaszos az oreg\u00e1n\u00f3-bazsalikom p\u00e1rost\u00f3l, sz\u00f3val gyer\u00fcnk a konyh\u00e1ba t\u00f6lt\u00f6tt t\u00f6k\u00f6t csin\u00e1lni!<\/p>\r\n

Paleo halas t\u00f6lt\u00f6tt padlizs\u00e1n<\/em><\/span><\/p>\r\n

A padlizs\u00e1nt megtiszt\u00edtottam, f\u00e9lbe v\u00e1gtam, kikapartam a belsej\u00e9t. Betettem egy kis s\u00f3val \u00e9s citroml\u00e9vel csak \u00edgy nat\u00far a s\u00fct\u0151be egy olyan 20 percre, hadd puhuljon. J\u00f6het a t\u00f6ltel\u00e9k: annyi csal\u00e1s volt ebben, hogy a kapros-citromos m\u00e1rt\u00e1s IKE\u00c1-s, ott kaphat\u00f3 ilyen cuki kis tasakban, de nagyon aj\u00e1nlom, nek\u00fcnk baromira bej\u00f6tt az \u00edzvil\u00e1ga. Nem besz\u00e9lve arr\u00f3l, hogy j\u00f3 ha van otthon egy-egy ilyen azokra az alkalmakra, amikor nem akarunk sokat vesz\u0151dni a f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u00e9ssel. Sz\u00f3val ezt a m\u00e1rt\u00e1st \u00f6sszekevertem a fagyasztott halkock\u00e1kkal (b\u00e1rhol kaphat\u00f3 fagyasztott tengeri halat v\u00e1gtam kock\u00e1kra), azt\u00e1n ezzel megt\u00f6lt\u00f6ttem a padlizs\u00e1nt. Beraktam m\u00e9g egy j\u00f3 f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra 200 fokra, hogy \u00f6sszes\u00fclj\u00f6n.<\/em><\/p>\r\n

Paleo \u00e9desburgony\u00e1s feny\u0151magos t\u00f6lt\u00f6tt t\u00f6k<\/em><\/span><\/p>\r\n

A t\u00f6k\u00f6t megtiszt\u00edtottam, f\u00e9lbe v\u00e1gtam, mivel az \u00e9desburgony\u00e1nak is kell az id\u0151 a puhul\u00e1sra, ez\u00e9rt most nem raktam be a s\u00fct\u0151be k\u00fcl\u00f6n a t\u00f6k\u00f6t el\u0151bb. Kicsit s\u00f3ztam, citroml\u00e9vel meg\u00f6nt\u00f6ztem. A t\u00f6ltel\u00e9k: \u00e9desburgonya kock\u00e1ra v\u00e1gva, a t\u00f6k belseje felkock\u00e1zva, esetleg cukkinivel kip\u00f3tolva, v\u00f6r\u00f6shagyma, met\u00e9l\u0151hagyma, 1 toj\u00e1s, s\u00f3 \u00e9s f\u0171szerek (n\u00e1lam ez most marokk\u00f3i f\u0171szerkever\u00e9k volt). 200 fokon s\u00fclt k\u00e1b\u00e9 40 percet, akkor m\u00e9g egy p\u00e1r szem kokt\u00e9lparadicsomot sz\u00f3rtam r\u00e1, azt\u00e1n \u00fajabb 10 perc ut\u00e1n egy kis mar\u00e9k feny\u0151maggal sz\u00f3rtam meg. Ezzel m\u00e9g egy j\u00f3 10 percet s\u00fclt. A v\u00e9g\u00e9n cheddar sajtot olvasztottam r\u00e1, de ez m\u00e1r csak a k\u00e9nyeztet\u00e9s r\u00e9sze a dolognak\u2026<\/em> <\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\"toltotttok\"<\/a><\/p>","type":"rich"}