{"version":"1.0","provider_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","provider_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu","author_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","author_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu\/author\/paleotunder\/","title":"Kiwis \u2013 m\u00e1khabos paleo szelet","html":"

K\u00e9rem sz\u00e9pen az \u00fagy volt, hogy a csokifesztiv\u00e1lr\u00f3l hozott v\u00e1s\u00e1rfia \u2013 a paleo m\u00e1kkr\u00e9m \u2013 megk\u00f3stol\u00e1sra ker\u00fclt \u00e9s tov\u00e1bbi felhaszn\u00e1l\u00e1sra v\u00e1rt. Merthogy paleo f\u00e1nkhoz ide\u00e1lis, de h\u00e1t valami m\u00e1st is k\u00e9ne vele kezdeni.<\/p>\r\n


Agyaltam, agyaltam, azt\u00e1n kipattant a m\u00e1khab \u00f6tlete, \u00e9s ben\u00e9zv\u00e9n a h\u0171t\u0151be, ahol \u00e1rv\u00e1lkodott egy p\u00e1r szem kiwi, egy\u00e9rtelm\u0171 lett a mai s\u00fcti: kiwis \u2013 m\u00e1khabos paleo szelet.<\/p>\r\n


A pisk\u00f3ta r\u00e9sz\u00e9n olyan sokat nem gondolkodtam, maradtam a j\u00f3l bev\u00e1lt receptn\u00e9l, vagyis 6 toj\u00e1st sz\u00e9tv\u00e1lasztottam, a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1hoz 210 gramm Szafi S\u00fctem\u00e9nylisztet kanalaztam, 35 gramm foly\u00e9kony k\u00f3kuszzs\u00edrt \u00e9s 0,8 dl vizet \u00f6nt\u00f6ttem, a feh\u00e9rj\u00e9t pedig kem\u00e9ny habb\u00e1 vertem. A toj\u00e1shab fel\u00e9t a lisztes kever\u00e9kbe forgattam, majd a m\u00e1sik fel\u00e9t m\u00e1r \u00f3vatosan, hogy ne t\u00f6rj\u00f6n annyira a hab.<\/p>\r\n


A h\u00e1rom kiwit feldaraboltam apr\u00f3 kock\u00e1kra, ezt m\u00e9g beleforgattam a pisk\u00f3t\u00e1ba \u00e9s mehetett a s\u00fct\u0151be 200 fokra, k\u00e1b\u00e9 30 \u2013 35 percre. Amikor kivettem, j\u00f3l kih\u0171t\u00f6ttem. Ez az\u00e9rt fontos, hogy a hab ne kezdjen el olvadozni a tetej\u00e9n a meleg pisk\u00f3t\u00e1t\u00f3l.<\/p>\r\n


A m\u00e1khabhoz egy doboz Cocomast (k\u00f3kusztejsz\u00ednt) felvertem habnak, a v\u00e9g\u00e9n egy j\u00f3 nagy ev\u0151kan\u00e1l Almitas paleo m\u00e1kkr\u00e9met adtam hozz\u00e1, azzal m\u00e9g vertem egy kicsit, \u00e9s a kih\u0171lt kiwis pisk\u00f3ta tetej\u00e9re halmoztam. Mutat\u00f3s is, finom is, paleo is\u2026<\/p>\r\n

\"20151015Kivism\u00e1kos\"<\/a><\/p>","type":"rich"}