{"version":"1.0","provider_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","provider_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu","author_name":"PaleoT\u00fcnd\u00e9r","author_url":"https:\/\/paleotunder.cafeblog.hu\/author\/paleotunder\/","title":"Paleo hamis lasagne","html":"

Szeretek F\u00c9RJjel f\u0151zni. Dum\u00e1lunk, r\u00f6h\u00f6g\u00fcnk, \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban megpasizza az \u00e9teleket. Hogy mit jelent az, hogy megpasizza? H\u00e1t p\u00e9ld\u00e1ul kital\u00e1lja, hogy m\u00e1rpedig a bacon az k\u00f6ret. Vagy hogy a hamis paleo lasagne mit sem \u00e9r a tetej\u00e9re rakott kolb\u00e1szkarik\u00e1k n\u00e9lk\u00fcl\u2026 Mit mondhatn\u00e9k erre? H\u00e1t im\u00e1dom\u2026<\/p>\r\n

Persze az\u00e9rt \u00f3vatos vagyok ebben a k\u00e9rd\u00e9sben, most \u00fagy engedtem meg neki ezt a marhas\u00e1got, hogy csak a lasagne fel\u00e9re rakhatta a kolb\u00e1szkarik\u00e1kat (a k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 m\u00f3don). Az \u0151 fel\u00e9re. Azt\u00e1n nan\u00e1, hogy megs\u00fclve ellopkodtam t\u0151le\u2026 Mert isteni lett!<\/p>\r\n

Hamisnak pedig att\u00f3l hamis ez a lasagne, hogy nem t\u00e9sztalapokkal r\u00e9tegeztem a ragut, hanem eg\u00e9szen konkr\u00e9tan paleo csuszat\u00e9szt\u00e1val. Ilyet is lehet kapni ugyanis, k\u00e9rem sz\u00e9pen! Ki gondolta volna? \u00c9s azt is, hogy remek\u00fcl m\u0171k\u00f6dik ak\u00e1r egy lasagne-ben is.<\/p>\r\n

Paleo hamis lasagne<\/em><\/span><\/p>\r\n

Egy-k\u00e9t sz\u00e1l r\u00e9p\u00e1t \u00e9s egy v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t megpucoltam, \u00e9s k\u00e9ses apr\u00edt\u00f3ban \u00f6sszedar\u00e1ltam, nem p\u00e9pesre, darabosra. Egy kan\u00e1l k\u00f3kuszzs\u00edron elkezdtem pir\u00edtani, majd egy 140g-os Kecskem\u00e9ti s\u0171r\u00edtett paradicsomot zuttyintottam r\u00e1 \u00e9s annyi vizet, hogy olyan h\u00edg ragus legyen. Ebbe belekock\u00e1ztam k\u00e9t cukkinit \u00e9s f\u0171szereztem (s\u00f3, oreg\u00e1n\u00f3, bazsalikom).<\/em><\/p>\r\n

\u00c9ppen, hogy csak felforraltam, majd elkezdtem a r\u00e9tegez\u00e9st egy \u00fcveg t\u00e1lban. Fontos, hogy alulra ragu ker\u00fclj\u00f6n, mert a nyers t\u00e9szta \u00edgy tudja megsz\u00edvni mag\u00e1t \u00e9s megpuhulni. Teh\u00e1t alulra ragu, majd csuszat\u00e9szta elrendezve (m\u00e9g egyszer hangs\u00falyozom a t\u00e9szta sz\u00e1raz \u00e1llapotban, nem kell el\u0151f\u0151zni), majd ker\u00fclt r\u00e1 tart\u00f3s\u00edt\u00f3szermentes virsli karik\u00e1zva, azt\u00e1n megint ragu, megint t\u00e9szta \u00e9s ism\u00e9t ragu.<\/em><\/p>\r\n

Azt\u00e1n opci\u00f3san j\u00f6het r\u00e1 a pasis befejez\u00e9s: konkr\u00e9tan kolb\u00e1szkarik\u00e1k. V\u00e9g\u00fcl pedig felhaszn\u00e1ltuk a marad\u00e9k n\u00f6v\u00e9nyi sajtunkat is, azt cs\u00edkokra v\u00e1gva tett\u00fck r\u00e1. 200 fokra be a s\u00fct\u0151be f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra.<\/em><\/p>\r\n

Ezt a receptet is beemelhetitek a reperto\u00e1rba, mint jolly joker, mert b\u00e1rmikor el\u0151h\u00fazhat\u00f3 \u00e9s aszerint alak\u00edthat\u00f3, hogy \u00e9ppen mit tal\u00e1lunk a h\u0171t\u0151ben. Ha van, akkor dar\u00e1lt h\u00fassal, ha nincs, akkor padlizs\u00e1nnal vagy b\u00e1rmilyen kock\u00e1ra v\u00e1gott z\u00f6lds\u00e9ggel, esetleg virslivel, kolb\u00e1sszal\u2026<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\"20160423Lasagna\"<\/a><\/p>","type":"rich"}