1.0PaleoTündérhttps://paleotunder.cafeblog.huPaleoTündérhttps://paleotunder.cafeblog.hu/author/paleotunder/<p style="text-align: justify">Mondjuk a címnek így ilyen formában nem sok értelme van, mert a gombapörkölt teljesen paleo mindenképpen, feltéve, ha zsiradéknak a jól megszokott kókuszzsírt használod. Paleo nyilván a körettől lesz, ami jelen esetben nokedli volt. A képen egyedül az az egy szem árva koktélparadicsom nem paleo-s, de a megengedőknek ez is belefér…</p> <p style="text-align: justify"><br /><span style="text-decoration: underline"><em>Gombapörkölt</em></span><br /><em>Megpucoltam, felkockáztam egy fej vöröshagymát és egy kanál kókuszzsíron elkezdtem pirítani. Amikor üveges lesz, kicsit megbarnult, akkor pirospaprikát szórtam rá és felengedtem vízzel. Borsoztam, és egy kis chillikrémet tettem bele, aztán a darabokra vágott gombát, végül megsóztam. Fedő alatt kezdtem el főzni, persze a gomba rengeteg levet eresztett, de ha egy idő után levesszük a fedőt, akkor szépen el tudja főni a levet és besűrűsödik.</em></p> <p style="text-align: justify"><br /><em>Menet közben megcsináltam a nokedlit, nem ragoztam túl nagyon, nekem bejött a Paleolit Éléskamra Hagyományos Nokedli keveréke. Közben kész lett a pörkölt is, tálaltam, nagyon rendben volt. Viszonylag hamar megvan, a mosogatásra szánjatok csak időt rendesen a nokedli után maradt romok eltakarítása miatt…</em> </p> <p style="text-align: justify"><a href="https://paleotunder.cafeblog.hu/files/2015/11/20151030Gombapörkölt.jpg"><img class=" wp-image-676 aligncenter" src="https://paleotunder.cafeblog.hu/files/2015/11/20151030Gombapörkölt-225x300.jpg" alt="20151030Gombapörkölt" width="365" height="487" /></a></p>rich